Рестораны
/
Статьи
Спасибо не нужно. Лучше деньгами!
Спасибо не нужно. Лучше деньгами!
21.07.2015
В большинстве стран, популярных у российских путешественников, таксисты, официанты, горничные, носильщики считают чаевые законным и даже обязательным вознаграждением. Но есть и такие государства, где чаевые считаются дурным тоном или запрещены. Например, не стоит выражать свою благодарность обслуживающему персоналу в денежной форме в Китае, Гонконге или Японии. Нет такой традиции в Финляндии, Норвегии, Дании.
В Италии, на Кипре чаевые входят в счета за обслуживание в ресторане, гостинице. В Испании правила примерно такие же, но носильщики и горничные все же ожидают чаевых — € 0,5-1.
Во Франции официально плюсуют к вашему чеку 15%. Вместе с этим не возбраняется дополнительная плата по желанию довольного клиента. Французские носильщики будут разочарованы если не получат по € 1 за каждый чемодан. Экскурсоводу принято платить от 1 до 5 € в зависимости от того, насколько продолжительной и интересной была экскурсия.
В Тунисе чаевые необязательны. Если вы довольны обслуживанием в ресторане, можете оставить 5-10% от счета. В отеле 0,5 динара — носильщику, горничной — 5 динар в неделю. Любопытно, что в этой стране чаевые почти не влияют на качество обслуживания.
Благодарности, выраженной в звонкой монете, в Марокко ожидают все, кто обслуживает туристов. Но чаевые невелики 1-5 дирхам.
Почти все российские туристы знают, что в Турции стандартная сумма чаевых — 1 $. На чай положено давать в кафе, горничным, гидам, водителям такси и экскурсионных автобусов. Такая же традиционная плата за гостеприимство и сервис в Болгарии. Но здесь во многих кафе, ресторанах и отелях стоят симпатичные коробочки — tips-box, куда благодарные посетители могут опустить купюры и монеты.
Кстати, термин «чаевые» в XVIII веке появился в Англии.
Высший свет тогда часто засиживался в «чайных беседках». Чтобы официанты принесли чай горячим, нужно было кинуть пару монеток в коробку с надписью «To insure prompt» — «для быстрого обслуживания». Со временем появилась аббревиатура «tip». Так сегодня именуют деньги на чай. Американцы полагают, что культура чаевых в США появилась в начале ХХ века после волны эмиграции русских дворян.
Кстати, в США чаевые солидные и распространены повсюду. В ресторане принято прибавлять к счету 15-20% носильщику за каждый перенесенный чемодан — 1-2 $, горничной ежедневно — 1-2 $.
«Бакшиш» — это слово без перевода известно любому путешественнику по Египту. Один местный фунт дают таксисту, горничной, носильщику и даже пареньку, открывающему дверь в ресторан или холл гостиницы.
Этикет чаевых предполагает, что если вы хотите отплатить горничной, то не стоит отставлять чаевые на столе или прикроватной тумбе. В таком случае служащая отеля решит, что это вы просто забыли купюры. Положено оставлять деньги на кровати.
В ресторане чаевые оставляют на тарелке или в папке со счетом. Во избежание недоразумений и конфузов, тому, кто не знаком с этикетом чаевых, можно посоветовать действовать по общему правилу: приглядитесь, как делают окружающие. Несложно будет понять: нужно ли оставлять чаевые в данном заведении, оценить примерную их сумму.
